Wir sind eine „berufsbildende“ Schule. Nach 5 Jahren schließt du die Schule mit der „Reife- und Diplomprüfung“ ab. Das ist mehr als die Matura, weil du danach nicht nur studieren kannst, sondern auch mehrere Lehrberufe abgeschlossen hast (Bürokauffrau/-mann, Restaurantfachfrau/-mann, mit externer LAP Köchin/Koch).
Während deiner Ausbildung darfst du sehr viel praktische Erfahrung sammeln. Wir arbeiten sowohl in der Vertiefung „Lebensmittelentwicklung und Management“ (LEBMA) bzw. in der Vertiefung „Gesundheits- und Sozialmanagement“ (GSUND) als auch in der neuen Vertiefung “Meisterwerk Kulinarik” (MyQ) eng mit Vereinen, Institutionen und Betrieben in der Region zusammen. Auf diese Vielfalt unserer Ausbildung sind wir stolz.
Bei uns stehst du im Mittelpunkt. Wir sind eine Schule, in der uns die Gemeinschaft sehr wichtig ist. Wir wollen, dass es uns allen gut geht – dir, deinen Eltern bzw. Erziehungsberechtigen und uns Lehrerinnen und Lehrern. Daher arbeiten wir jeden Tag gemeinsam daran, dass wir mit dir gemeinsam erfolgreich lernen können. Natürlich wirst du dich anstrengen müssen. Du willst ja auch maturieren! Aber wir wissen, dass du das schaffen kannst. Wir sind Lernprofis und helfen dir dabei, selbst zum Lernprofi zu werden (falls du das noch nicht bist). Um das zu erreichen, arbeiten wir an der HLW mit dir gemeinsam anders als es an anderen Schulen geschieht. Unser Motto dafür lautet “HLW — HIER lernen wir”! Unser Ziel ist es, möglichst viel Lernen in die Schule zu holen, damit du wenig zuhause machen musst.
Deshalb leben und lieben wir in unserer Schule die Vielfalt. Dadurch sind auch unsere Lehr- und Lernmethoden vielfältig. Eine Unterrichtsstunde, in der nicht gelacht wird, ist für uns eine verlorene Stunde. Wir wissen, dass das Lachen zur Freude dazugehört und damit dem Lernen. Wenn du dich auf unseren Unterricht freust, wissen wir, dass du gerne lernst.
Wir sind offen für dich. Und genau so ist auch unser Unterricht. Wir unterrichten dich immer wieder „offen“. Das heißt, dass du immer wieder Zeiten im Unterricht hast, in denen du selbst über dein Lernen bestimmst. Du entscheidest, was du wann wie machst. Du bekommst Arbeitsaufträge in den unterschiedlichsten Unterrichtsgegenständen und arbeitest selbstständig an diesen Aufträgen. Die Lehrerinnen und Lehrer begleiten dich dabei und helfen dir, wo es notwendig ist.
Aber natürlich haben wir auch Unterrichtsstunden, in denen die Lehrerin bzw. der Lehrer allen in der Klasse gemeinsam etwas erklärt und vorträgt. Das ist einfach notwendig. Und trotzdem gehen wir als Lehrerinnen und Lehrer ganz persönlich auf deine Lernbedürfnisse ein. Bei uns ist der Unterricht eine Weiterentwicklung von COOL. Vielleicht hast du von dieser Abkürzung schon einmal gehört. Sie bedeutet genau das: Offenheit im Denken, Lehren und Lernen.
Gemeinsam arbeiten wir an zahlreichen Projekten im Jahr. Wir holen uns Betriebe in die Schule und gehen gemeinsam in Betriebe, Vereine und Institutionen. Du darfst bei uns sehr viel praktisch erlernen, indem du Dinge tust. Beim „Tun“ lernen wir mit dir gemeinsam am meisten! Deshalb gibt es bei uns in der Vertiefung GSUND den Unterricht in „Küche und Service“ – das heißt, wir haben „Koch- und Kellnerunterricht“. In der Vertiefung LEBMA experimentieren wir im Lebensmittellabor und lernen praktisch genauso das Kochen und die Grundlagen der Gästebetreuung. Das, was du hier lernst, kannst du jeden Tag brauchen. In der Vertiefung MyQ holst du dir Tipps von Spezialisten in der Küche in Form von Workshops und nutzt die Zusatzstuden in der Küche für deine Spezialisierung in der Patisserie. Außerdem arbeiten wir sogar mit der Universität in Graz zusammen. Von dort holen wir uns die besten Tipps, wie wir dich am besten unterrichten und wie du am besten lernst.
Wir sind die einzige „Berufsbildende Schule“, die Musik und Bildnerische Erziehung im Lehrplan hat. Aber damit ist unsere Kreativität noch lange nicht erschöpft! Weißt du, dass das Kochen etwas sehr Kreatives ist? Oder dass das Experimentieren im Lebensmittellabor viel Kreativität braucht für neue Ideen? Gerade bei uns und unseren COOLen Lehr- und Lernformen voller Offenheit darfst du in der Küche und im Labor experimentieren und ausprobieren.
Und bist du schon einmal auf die Idee gekommen, dass Mathematik etwas sehr Kreatives ist? Das Basteln mit Zahlen und Buchstaben und Formeln und das Herumprobieren damit ist Kreativität pur! Trau dir zu, Fehler zu machen. Wir wollen das! Wir wissen, dass du aus deinen Fehlern lernen wirst und wir helfen dir bei diesem Lernen.
Und was ist mit unseren HLW-Fremdsprachen Englisch und Französisch oder Spanisch? Oder auch der Gegenstand Deutsch? Sind das kreative Unterrichtsgegenstände? Ja, natürlich! Hast du im Englischunterricht bereits Liedtexte geschrieben? Bei uns machst du daraus in Musik einen Popsong. In Bildnerischer Erziehung gestaltest du dazu das „Cover“. Die Naturwissenschaften an der HLW zeigen dir, wie kreativ die Natur ist. Und die Natur ist wie wir. Kreativität pur!
Du hast schon einmal davon gehört, dass du bei einer Investition langfristig etwas von dir hergibst, von dem du dir in der Zukunft einen Vorteil oder einen Gewinn erhoffst? Dann hast du das Prinzip einer Wirtschaftsschule wie unserer HLW verstanden.
Bei uns investierst du kein Geld, sondern deine Zeit. Und Zeit ist kostbar, das hast du sicher bereits einmal gehört. Vergeude sie also nicht, sondern lege sie sinnvoll an in deinem Projekt HLW. Es ist das Projekt deines Lebens. Werde mit uns gemeinsam erwachsen. Wir als Wirtschaftsschule zeigen dir, wie die Wirtschaft funktioniert. Wir sind dein Sparbuch für dein Leben.
Alles, was du uns jetzt von deiner Zeit gibst, bekommst du in wenigen Jahren mit Gewinn zurück. Lerne mit uns praktisch, lerne mit uns in deiner Junior Company. Lerne, wie du ein Unternehmen gründest und lerne, wie man es führt. Wir sind dein Mehr an Bildung. Wir zeigen dir die Welt.
Wir sind deine Vorbereitung auf Studium, Wirtschaft, Handel, Tourismus, Lebensmittelberufe, Gesundheitsberufe, Ernährung und Sport!
Wir sind deine Next-Level-Schule!
Bist du bereit, das Gold unserer Region zu schürfen? Dann bist du mit LEBMA genau richtig! Die Produkte, die unsere Landwirte im Vulkanland und darüber hinaus erzeugen, sind die Grundlage deiner Arbeit in LEBMA.
Hilf anderen Menschen und lerne die Werkzeuge dafür bei uns in Gesundheits- und Sozialmanagement. Ernähre dich gesund! Wir zeigen dir, wie das geht! Lege mit uns die Grundlage für deine Trainerausbildung und lebe deine Freude am Sport mit uns in GSUND.
Schöpfe in der neuen Vertiefung der HLW Feldbach MyQ dein kreatives Potential bei Patisserie und Kreativküche mit uns gemeinsam aus! Lerne alles über Social-Media-Cooking und Food-Blogging! Willst du zum Küchenprofi werden, bist du mit uns auf dem besten Weg dazu. Auf in den nächsten Level!
Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe
Pfarrgasse 6
8330 Feldbach
Tel: +43-5-0248-064
Mail: office@hlwfeldbach.at
Schulkennzahl: 623429