LEBMA.GSUND.MyQ
Gemeinsam leben|lernen|lachen
Wissen | Wirtschaft | Wir

Wir sind eine „berufs­bil­dende“ Schule. Nach 5 Jahren schließt du die Schule mit der „Reife- und Diplom­prüfung“ ab. Das ist mehr als die Matura, weil du danach nicht nur studieren kannst, sondern auch mehrere Lehrberufe abgeschlossen hast (Bürokauf­frau/-mann, Restau­rant­fach­frau/-mann, mit externer LAP Köchin/Koch).

Während deiner Ausbildung darfst du sehr viel praktische Erfahrung sammeln. Wir arbeiten sowohl in der Vertiefung „Lebens­mit­tel­ent­wicklung und Management“ (LEBMA) bzw. in der Vertiefung „Gesund­heits- und Sozial­ma­nagement“ (GSUND) als auch in der neuen Vertiefung “Meisterwerk Kulinarik” (MyQ) eng mit Vereinen, Insti­tu­tionen und Betrieben in der Region zusammen. Auf diese Vielfalt unserer Ausbildung sind wir stolz.

Wir leben, lernen und lachen gemeinsam!

Bei uns stehst du im Mittel­punkt. Wir sind eine Schule, in der uns die Gemein­schaft sehr wichtig ist. Wir wollen, dass es uns allen gut geht – dir, deinen Eltern bzw. Erzie­hungs­be­rech­tigen und uns Lehre­rinnen und Lehrern. Daher arbeiten wir jeden Tag gemeinsam daran, dass wir mit dir gemeinsam erfolg­reich lernen können. Natürlich wirst du dich anstrengen müssen. Du willst ja auch maturieren! Aber wir wissen, dass du das schaffen kannst. Wir sind Lernprofis und helfen dir dabei, selbst zum Lernprofi zu werden (falls du das noch nicht bist). Um das zu erreichen, arbeiten wir an der HLW mit dir gemeinsam anders als es an anderen Schulen geschieht. Unser Motto dafür lautet “HLW — HIER lernen wir”! Unser Ziel ist es, möglichst viel Lernen in die Schule zu holen, damit du wenig zuhause machen musst.

Deshalb leben und lieben wir in unserer Schule die Vielfalt. Dadurch sind auch unsere Lehr- und Lernme­thoden vielfältig. Eine Unter­richts­stunde, in der nicht gelacht wird, ist für uns eine verlorene Stunde. Wir wissen, dass das Lachen zur Freude dazugehört und damit dem Lernen. Wenn du dich auf unseren Unter­richt freust, wissen wir, dass du gerne lernst.

Wir sind offen für dich. Und genau so ist auch unser Unter­richt. Wir unter­richten dich immer wieder „offen“. Das heißt, dass du immer wieder Zeiten im Unter­richt hast, in denen du selbst über dein Lernen bestimmst. Du entscheidest, was du wann wie machst. Du bekommst Arbeits­auf­träge in den unter­schied­lichsten Unter­richts­ge­gen­ständen und arbeitest selbst­ständig an diesen Aufträgen. Die Lehre­rinnen und Lehrer begleiten dich dabei und helfen dir, wo es notwendig ist.

Aber natürlich haben wir auch Unter­richts­stunden, in denen die Lehrerin bzw. der Lehrer allen in der Klasse gemeinsam etwas erklärt und vorträgt. Das ist einfach notwendig. Und trotzdem gehen wir als Lehre­rinnen und Lehrer ganz persönlich auf deine Lernbe­dürf­nisse ein. Bei uns ist der Unter­richt eine Weiter­ent­wicklung von COOL. Vielleicht hast du von dieser Abkürzung schon einmal gehört. Sie bedeutet genau das: Offenheit im Denken, Lehren und Lernen.

Gemeinsam arbeiten wir an zahlreichen Projekten im Jahr. Wir holen uns Betriebe in die Schule und gehen gemeinsam in Betriebe, Vereine und Insti­tu­tionen. Du darfst bei uns sehr viel praktisch erlernen, indem du Dinge tust. Beim „Tun“ lernen wir mit dir gemeinsam am meisten! Deshalb gibt es bei uns in der Vertiefung GSUND den Unter­richt in „Küche und Service“ – das heißt, wir haben „Koch- und Kellner­un­ter­richt“. In der Vertiefung LEBMA experi­men­tieren wir im Lebens­mit­tel­labor und lernen praktisch genauso das Kochen und die Grund­lagen der Gäste­be­treuung. Das, was du hier lernst, kannst du jeden Tag brauchen. In der Vertiefung MyQ holst du dir Tipps von Spezia­listen in der Küche in Form von Workshops und  nutzt die Zusatz­studen in der Küche für deine Spezia­li­sierung in der Patis­serie. Außerdem arbeiten wir sogar mit der Univer­sität in Graz zusammen. Von dort holen wir uns die besten Tipps, wie wir dich am besten unter­richten und wie du am besten lernst.

Wir sind die einzige „Berufs­bil­dende Schule“, die Musik und Bildne­rische Erziehung im Lehrplan hat. Aber damit ist unsere Kreati­vität noch lange nicht erschöpft! Weißt du, dass das Kochen etwas sehr Kreatives ist? Oder dass das Experi­men­tieren im Lebens­mit­tel­labor viel Kreati­vität braucht für neue Ideen? Gerade bei uns und unseren COOLen Lehr- und Lernformen voller Offenheit darfst du in der Küche und im Labor experi­men­tieren und auspro­bieren.

Und bist du schon einmal auf die Idee gekommen, dass Mathe­matik etwas sehr Kreatives ist? Das Basteln mit Zahlen und Buchstaben und Formeln und das Herum­pro­bieren damit ist Kreati­vität pur! Trau dir zu, Fehler zu machen. Wir wollen das! Wir wissen, dass du aus deinen Fehlern lernen wirst und wir helfen dir bei diesem Lernen.

Und was ist mit unseren HLW-Fremd­sprachen Englisch und Franzö­sisch oder Spanisch? Oder auch der Gegen­stand Deutsch? Sind das kreative Unter­richts­ge­gen­stände? Ja, natürlich! Hast du im Englisch­un­ter­richt bereits Liedtexte geschrieben? Bei uns machst du daraus in Musik einen Popsong. In Bildne­ri­scher Erziehung gestaltest du dazu das „Cover“. Die Natur­wis­sen­schaften an der HLW zeigen dir, wie kreativ die Natur ist. Und die Natur ist wie wir. Kreati­vität pur!

Du hast schon einmal davon gehört, dass du bei einer Inves­tition langfristig etwas von dir hergibst, von dem du dir in der Zukunft einen Vorteil oder einen Gewinn erhoffst? Dann hast du das Prinzip einer Wirtschafts­schule wie unserer HLW verstanden.

Bei uns inves­tierst du kein Geld, sondern deine Zeit. Und Zeit ist kostbar, das hast du sicher bereits einmal gehört. Vergeude sie also nicht, sondern lege sie sinnvoll an in deinem Projekt HLW. Es ist das Projekt deines Lebens. Werde mit uns gemeinsam erwachsen. Wir als Wirtschafts­schule zeigen dir, wie die Wirtschaft funktio­niert. Wir sind dein Sparbuch für dein Leben.

Alles, was du uns jetzt von deiner Zeit gibst, bekommst du in wenigen Jahren mit Gewinn zurück. Lerne mit uns praktisch, lerne mit uns in deiner Junior Company. Lerne, wie du ein Unter­nehmen gründest und lerne, wie man es führt. Wir sind dein Mehr an Bildung. Wir zeigen dir die Welt.

Wir sind deine Vorbe­reitung auf Studium, Wirtschaft, Handel, Tourismus, Lebens­mit­tel­berufe, Gesund­heits­berufe, Ernährung und Sport!

Wir sind deine Next-Level-Schule!

Lebensmittel­produktentwicklung und Marketing

Bist du bereit, das Gold unserer Region zu schürfen? Dann bist du mit LEBMA genau richtig! Die Produkte, die unsere Landwirte im Vulkanland und darüber hinaus erzeugen, sind die Grundlage deiner Arbeit in LEBMA.

Gesundheits- und Sozial­management

Hilf anderen Menschen und  lerne die Werkzeuge dafür bei uns in Gesund­heits- und Sozial­ma­nagement. Ernähre dich gesund! Wir zeigen dir, wie das geht! Lege mit uns die Grundlage für deine Trainer­aus­bildung und lebe deine Freude am Sport mit uns in GSUND.

NEU!

Meisterwerk Kulinarik

MyQ

Deine Taste-Factory

Schöpfe in der neuen Vertiefung der HLW Feldbach MyQ dein kreatives Potential bei Patis­serie und Kreativ­küche mit uns gemeinsam aus! Lerne alles über Social-Media-Cooking und Food-Blogging! Willst du zum Küchen­profi werden, bist du mit uns auf dem besten Weg dazu. Auf in den nächsten Level!